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食の祭典、閉幕・・・・・・!!

いつも当ホテルをご利用いただき、ありがとうございます♪

 

さて、今日は連続して、『株式会社 呉竹荘』本社にて開催された『日本贅食紀行 2018 金沢贅食』についてのお話です。

 

昨日が千秋楽となり、今年も盛況のうちに閉幕となりました。このブログではメニューを少しづつ紹介していましたが、今回、ついにラストです・・・・・。

 

 

まずは焼物『ズワイガニの甲羅焼き』。北陸の贅を堪能できる一品でした。

 

 

そして揚物『加賀の贅沢クロケット〜赤ワインのソースで〜』。カラフルな衣を纏ったコロッケの中には、能登豚の角煮が包まれています。

 

 

例年この時期に行われている『日本贅食紀行』ですが、今回は『金沢国際ホテル』と『呉竹荘』両館のシェフが総力を挙げて作り上げたメニューが並びました。食の宝庫とも言われる北陸金沢の地元食材を使用し、その現地の魅力を食にて再現した数々のメニューは、皆様の期待に応え得る内容となっていましたが、参加された皆様、いかがでしたか??

 

感想等、お寄せいただければと思います。

 

そして、今後の『株式会社 呉竹荘』関連のイベントに関するチケットの購入やお問い合わせは、是非是非当ホテルのフロントスタッフまで♪

| 新着情報 | 23:10 | - | - |
贅沢なお食事、いかがですか???

いつも当ホテルをご利用いただき、ありがとうございます♪

 

さて、今日は『株式会社 呉竹荘』本社にて開催されている『日本贅食紀行 2018 金沢贅食』についてのお話です。

 

 

まずは先附『日本海の恵み お造り3点盛り』。新鮮な鮪・真鯛・甘海老をお刺身でどうぞ。

 

 

煮物は『鴨団子の治部煮』です。郷土料理でもある『治部煮』をすだれ麩とともにお召し上がりいただきます。

 

 

そしてデザートは『くるま麩のフレンチトースト』。金沢料理に欠かせないお麩をフレンチトーストにし、オレンジを添えてみました。

 

さて、いよいよ本日が最終日!!

 

例年この時期に行われている『日本贅食紀行』ですが、今回は『金沢国際ホテル』と『呉竹荘』両館のシェフが総力を挙げて作り上げたメニューが並びます。食の宝庫とも言われる北陸金沢の地元食材を使用し、その現地の魅力を食にて再現した数々のメニューは、皆様の期待に応え得る内容となっていますので、是非是非足をお運びいただければと思います。

 

もちろん、チケットの購入やお問い合わせは、当ホテルのフロントスタッフまで♪

| 新着情報 | 08:19 | - | - |
はしご酒、バルバル♪

いつも当ホテルをご利用いただき、ありがとうございます♪

 

実は、8月7日(火)〜9日(木)の3日間、当ホテルのある浜松市中心市街地の夜は、賑やかでした。今日は、少しですが、その時のお話。

 

 

賑やかさの原因は、17回目となる『浜松バル ほろ酔い祭り』でした!!

 

十数年前から日本でも流行の進んだ『バル』システム。ドリンク1杯と食事1品を3店舗それぞれで愉しめるというスタイルで、参画店舗から好きな店舗を選ぶことができます。当ホテルにも参戦したスタッフがいるのですが、3店舗巡れば満足感がしっかりとあるので、2,500円という価格のコストパフォーマンスはかなり高いようです。

 

毎年この時期に行われているとのことですので、機会があれば是非、ご利用ください。ホテル宿泊の方には、限定割引券がある、みたいですよ♪

| 新着情報 | 23:58 | - | - |
加賀の前菜 和洋盛り♪

いつも当ホテルをご利用いただき、ありがとうございます♪

 

さて、今日は『株式会社 呉竹荘』本社にて開催されている『日本贅食紀行 2018 金沢贅食』についてのお話です。

 

 

画像は昼席のもので、4点盛りとなっていますが、夜席では5点盛りになります。メニューはそれぞれ、

 

  • 加賀丸いも
  • 太胡瓜 生姜のせ
  • 柚餅子能登豚生ハム
  • 金時草ゼリー
  • 白海老の燻製(夜席のみ)

となっています。

 

例年この時期に行われている『日本贅食紀行』ですが、今回は『金沢国際ホテル』と『呉竹荘』両館のシェフが総力を挙げて作り上げたメニューが並びます。食の宝庫とも言われる北陸金沢の地元食材を使用し、その現地の魅力を食にて再現した数々のメニューは、皆様の期待に応え得る内容となっていますので、是非是非足をお運びいただければと思います。

 

もちろん、チケットの購入やお問い合わせは、当ホテルのフロントスタッフまで♪

| 新着情報 | 23:59 | - | - |
サマーカーニバル2018、閉幕!!

いつも当ホテルをご利用いただき、ありがとうございます♪

 

明日は七夕、という今日は、各地で大雨による被害が多発しています。当ホテルの周辺では幸いにして大きな異変はありませんが、川の氾濫や浸水等の豪雨による被害は拡大の一途を辿ることが予測されています。皆様、是非是非お気を付けください。

 

ところで、昨日までの3日間、当ホテルの属する『株式会社 呉竹荘』の本社『KURETAKESO』において、『SUMMER CARNIVAL』という催しが行われていました。

 

 

こちらは、初日が大衆演劇、2・3日目がお笑いLIVEとなっていて、毎年この時期に行われているイベントです。

 

今回の出演は、

 

 

 初日:響ファミリー・森一馬

2日目:にゃんこスター・まんぷくフーフー・新作のハーモニカ

3日目:フォーリンラブ・Wエンジン

 

 

というラインナップ(敬称略)。

 

内容に関しては当日会場にお越しいただいた方のみの特権とすることにして、なかなか盛況だったということで、これも日頃から当ホテルやグループ施設をご愛顧くださっている皆様方、当日会場に足を運んでいただいた皆様のおかげです。来年は更なる改善・改良の上、より皆様に笑いと感動をお届けできるようなイベントとしてお届けさせていただきますので、随時更新される情報にご注目ください。

 

3日間、ありがとうございました♪

| 新着情報 | 23:55 | - | - |
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